Opis

Peruanska jagoda – Physalis peruviana

Peruanska jagoda (Physalis peruviana), poznata i kao zlatna bobica ili fizalis, atraktivna je i veoma dekorativna biljka koja daje sitne, ukusne plodove narandžasto-žute boje. Plodovi su obavijeni karakterističnom papirastom čašicom, zbog čega biljka izgleda veoma zanimljivo i dekorativno.

Plodovi peruanske jagode imaju prijatan, osvežavajući ukus koji podseća na kombinaciju jagode, ananasa i citrusa. Mogu se jesti sveži, a koriste se i za pripremu džemova, sokova, kolača i drugih poslastica.

Uzgoj peruanske jagode

Physalis peruviana najbolje uspeva na sunčanom i toplom mestu, u plodnom i dobro dreniranom zemljištu. Biljci je potrebno redovno zalivanje, naročito tokom toplih i sušnih perioda.

Može se uzgajati u bašti, povrtnjaku, većim saksijama i posudama, pa je pogodna i za manje prostore. Tokom rasta biljka formira razgranat žbun sa brojnim plodovima.

Plodovi peruanske jagode

Kada sazru, plodovi dobijaju karakterističnu žuto-narandžastu boju i nalaze se unutar suve zaštitne opne. Upravo po toj karakterističnoj opni Physalis je lako prepoznatljiv.

Zreli plodovi mogu se koristiti kao sveže voće ili kao dodatak različitim jelima i poslasticama.

Osnovne karakteristike

• Naziv: Peruanska jagoda
• Botanički naziv: Physalis peruviana
• Poznata i kao: Fizalis, zlatna bobica
• Tip biljke: jednogodišnja ili višegodišnja u toplijim klimama
• Plod: sitan, okrugao, žuto-narandžaste boje
• Ukus: sladak, osvežavajući i blago kiselkast
• Položaj: sunčano i toplo mesto
• Primena: sveža potrošnja, džemovi, kolači, sokovi i dekoracija

Peruanska jagoda Physalis peruviana odličan je izbor za sve koji žele da uzgajaju neobičnu i dekorativnu biljku koja, pored atraktivnog izgleda, daje i ukusne plodove.